鸭杂的做法有哪些?

作者:fyy18  时间:2015-08-11 00:45:19  来源: 大众养生网

鸭杂的味道比较筋道香嫩,也具有很高的营养价值,只是通常容易被忽略。其实关于鸭杂的菜品有多种多样,在制作时就可以和许多种蔬菜等搭配,品尝起来都是很美味的。接下来小编就要挑选出其中味道比较好的两种具体的讲述一下做法步骤,大家可以一起来阅读了解。

1、酸豇豆木耳炒鸭杂。主料

鸭杂250g、酸豇豆50g、木耳50g,辅料

2、莴笋炒鸭杂。主料

莴笋200g、鸭杂150g,辅料

小编在文章中将鸭杂的两种制作方法都描述的很详细,大家在制作时就可以以此作为参考。另外,小编还要作出一点提醒,鸭杂一定要到有质量安全保证的地方购买,在炒制的时候要注意把握好火候,要不然可能会影响到口感。

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