减轻烧烤危害的七种吃法
文章导读
自古鱼与熊掌不可兼得。虽然烧烤食品对我们的健康有很多危害，但有时又抵挡不了它的美味诱惑，偶尔想满足一下口腹之欲时，如何让它导致的健康的危害降到最低呢?也就是我们怎么才能在兼顾健康的同时又能一饱口福呢?在选择正规的卫生条件比较好的烧烤店的前提下，特为您推荐以下几种减少烧烤毒性的吃法：
1、如果能够对烤盘控温，让它保持在160度以下，至少不要超过200度，就可以大大减少致癌物的产生。韩国有些烤肉店正是这样做的，烤盘散出的烟气从下面抽走，而且有效控温让肉不会焦糊。
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