肝脏对于人体来讲主要是排毒的功能，人的肝脏一旦被病菌侵蚀，那么人体的排毒功能受到影响，其他病症也就来了。老年人肝硬化基本是由于肝脏受到病菌影响所致。老年人肝硬化一般会表现全身没力、容易犯困，肠胃絮乱等，这些症状跟其他病症表现很像，但是人只要老了，身体感觉不适就应该尽早去医院诊治清楚以免酿成生命危险。预防老年人肝硬化吃什么好?排毒食物是良药。
老年人肝硬化饮食注意事项：
1.合理摄入蛋白质 蛋白质是肝脏组织细胞修复、再生最主要的原料。因此，蛋白质的供给一定要充足，按每日 每千克体重1。5-2克供给，一日蛋白质总量约为100-120克。应多食一些优质蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品等。
2.高热能 高热能可保证膳食中供给的蛋白质充分被机体利用合成自身的蛋白质，修复变性、坏死的肝细胞，同时也为肝脏提供足够的热能。
3.高碳水化合物 充足的碳水化合物可提供热能，合成肝糖元，保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。
4.充足的维生素 维生素B族是催化体内生化反应的辅酶，吃高碳水化合物食物时，体内对维生素B族的需要量也增加了，维生素C可保护肝细胞，增强抵抗力。
5.适量脂肪 当肝功能减退时，胆汁的合成和分泌减少，使脂肪代谢受到影响。脂肪吃得过多容易在肝细胞内沉积，造成肝细胞损伤。
6.限盐 当肝硬化晚期出现浮肿、腹水时，应限制食盐摄入，根据病情采用低盐、无盐或低钠饮食。
7.忌用刺激性食品和各种辛辣食品 如生葱、蒜、胡椒、辣椒等。
8.少食多餐 每餐进食量不宜多，可适当增加进餐次数。
预防老年人肝硬化，首先要保护好肝脏，多吃保肝健脾的食物，其次就算年纪大了腿脚不利索，老年人也要尽自己所能多走动，生命为什么在于运动，因为运动能提高人体的代谢和排毒功能，防止病菌侵入体内，制止肝硬化的形成。
