猪脑的功效一般能够补充营养，还可以起到增强体质的作用，但是要尽量避免一次性大量食用。
1、补充营养：猪脑具有较高营养价值，其中含有丰富蛋白质、钙、铁、磷等营养成分，适当吃有利于补充身体所需要的营养物质，同时还能够为身体提供能量，只是尽量不要一次性吃太多，比较难以消化，而且含有脂肪量较高，会增加肠胃功能负担，身体也可能不会完全代谢掉，容易导致脂肪堆积，引起身材肥胖的现象，还可能会导致出现腹胀、消化不良等情况。
2、增强体质：如果自己身体比较虚弱，在平时长期适量的吃猪脑，能够起到调理身体的效果，有利于增强体质，从而使身体虚弱现象大大改善，但是在吃猪脑时要彻底清洗干净，并且要正确烹饪，完全煮熟后再食用。
如果自己身材比较肥胖，体内胆固醇含量较高，通常并不建议吃猪脑，可能会导致体内胆固醇量增高；而且如果患有高血压疾病也不建议食用，容易导致病情加重；男性有性功能障碍的情况也要禁止吃，会不利于病情的恢复和治疗。
建议不要给宝宝吃过多的猪脑，建议少量少量的猪脑可以帮助宝宝增加一定的补脑功能。因为猪脑中含有过多的胆固醇，会导致宝宝体内胆固醇和血脂含量过高，所以会出现一定程度
突然很想你问#最近可能是工作压力太大了，所以老公最近总是有头疼的症状出现，我听说用天麻来炖猪脑喝，可以治疗头疼，请问，应该怎么做呢？大众养生网小编解答：天麻炖猪
蚊子.不会飞问#我的妈妈身体比较虚，医生建议我给他做点猪脑吃，平时我们也不吃这种东西，猪脑买回来之后，不知道怎么清理，猪脑怎么洗的呢？大众养生网小编解答：如果是
安分的男人つ问#我比较喜欢吃猪蹄，我最近皮肤问题比较差，现在总是感冒，我的妈妈今天做了天麻炖猪脑，我觉得不怎么好吃，天麻炖猪蹄有什么功效吗？大众养生网小编解答：
住持，請留步！问#家里公公一直身体不是很好，特别的虚弱，还有高血压，前几天不知道他听谁说吃天麻蒸猪脑对身体好，要我做给他吃，这到底有什么作用呢？大众养生网小编解
猪脑中含有很多的矿物质和钙、铁等微量元素，而且这些元素要比猪肉中多很多，猪脑的脂肪中富含脑磷脂，该成分有一定的补脑功效，还能够提高人的精力，在一定程度上能够治疗
