葱花油饼怎么做

作者:小王  时间:2014-07-02 12:25:30  来源: 大众养生网

葱花油饼是我们容易见到的一道经典的小吃,现在无论是在街边,或者是夜市,我们都可以看到葱花油饼的身影,葱花油饼非常好吃,能给我们身体补充能量,但是我们也应该注意葱花油饼由于用了很多的油,所以想要减肥的朋友可能要尽量避开葱花油饼。

葱花油饼怎么做

葱花油饼的材料是非常的简单,只需要用到了面粉和葱花,但是做起来的口味是人见人爱,葱花油饼是深受各个地方人们的喜爱,那么我们自己能不能做出葱花油饼呢,下面我们给大家做法。

葱花油饼怎么做

1.把面粉先倒入少量开水烫一下,并用筷子搅拌。注意不要全部用开水和,当还剩下一半的干面粉时,改成加入凉水全部把面和匀成面团。把和好的面团分成两个剂子。杆成薄饼,撒上适量的盐。再用杆轴把盐杆一下,压结实。

2.然后在饼上到上少许色拉油,沾匀整个饼。再均匀的洒上切好的葱花。

3.再把饼从一边慢慢卷起。

4.卷好的饼再朝一个方向拧一拧。

5.拧好后盘起来压扁。

6.再用杆轴杆成约半公分厚的饼。

7.平底锅放火上加入少许色拉油。5成热时放入饼中小火烙。

8.中途盖一下盖子,这样饼中间的面易熟。

9.烙至两面金黄即可。

上文介绍了什么是葱花油饼,我们知道葱花油饼的材料就是面粉和葱花而已,葱花油饼的做法非常简单,需要九个步骤就能完成一份葱花油饼,所以大家可以按照上文的教程去做葱花油饼。

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