菱角可以降血糖吗

作者:小雨  时间:2014-07-01 16:25:45  来源: 大众养生网

菱角是一种药用价值非常高的水生植物,它所含的营养物质非常的多,有大量的微量元素、蛋白质等都是人体所需要物质。并且菱角对于一些癌症都是有一定作用的,比如食道癌、子宫颈癌等。菱角一般都生长在南方地区,在北方是很少能见到的,但是北方人也很了解它的营养价值,很多人都会食用它。

菱角可以降血糖吗

生的菱角果不建议大家直接食用,应该用水煮过之后在食用,这样就不会伤胃了,老年人特别适合经常吃菱角,它能够帮助老年人健脾、抗癌。对我们的身体健康非常的有益。但在科学资料上没有说菱角可以降血糖。

菱角粉营养分析:

1. 清热解毒,益胃安中,滋润皮肤,乌黑秀发。凡因伤风、受暑以致发热,热灼胃津而引起的口渴、食少、烦热等,或因饮酒过量而伤损胃津者即可食之。平日里常食此粥可起美发养颜的作用,亦可轻身健美;

2. 菱角为果类食品,可以乌发、润肤,除晒干磨粉食用外,还可生食、煮食或捣烂澄粉食之。常食可补益身体;

3. 中医学认为:菱角味甘平,性凉,无毒,生食能消暑解热,除烦止渴,熟食能益气健脾,祛病强身

食疗功效

菱角味甘、涩、性凉;

1.补脾益气健脾,强股膝、健力益气

2.抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。

3.减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。

4.缓解皮肤病,辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

菱角的制作方法有很多,我们可以把菱角的果实磨成粉,用菱角粉来熬粥非常的好吃,还能去火。我们还可以用菱角来做莲藕菱角大骨汤,这个汤荤素搭配营养均衡,适合各个年龄段的人们食用,在吃饭的过程中就吸收了菱角中的营养。

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