草虾是什么

作者:小翼  时间:2014-06-20 18:49:44  来源: 大众养生网

海鲜是人们常见的美食,肥嫩多汁的虾成为人们的大爱,虾类的种类有很多,草虾因为成长的时间短,繁殖能力强,肉质肥美成为了餐桌上常见的美味。草虾具有极大的营养价值,丰富的镁以及矿物元素对于人们十分有利。很多人对于草虾不了解,下面我们来具体的了解一下草虾是什么?

草虾很大一部分是养殖的,可以保证市场大量的供给,我们在选择购买的时候需要选择活的鲜虾,对于身软色红的不新鲜的以及已经变质的草虾需要避免,人们食用变质虾之后很容易出现腹泻等症状,做好前期虾质量的把关十分的重要。

草虾是什么?草虾具有一定的食用价值:

1.草虾性温味甘,入肝、肾经;2.草虾虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;3.适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。4.草虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分5. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;6.. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;7. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

经过上面的介绍我们对于草虾是什么这个问题有了一个简单的了解,需要注意的是草虾不仅仅可以用于饮食,还可以用于添加剂或者是药品,全面的发挥作用。草虾美味但是并不是适合所有的人,患有支气管炎以及皮炎的人不适合吃虾,肝火旺盛的人在食用的时候也需要慎重,美食的享用是在身体健康的基础上的。

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