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河粉好吃吗

作者:小翼 时间:2014-06-19 17:57:52 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

我们在平常是否都是吃一些河粉,尤其是在南方地区,河粉的食用方法有多,炒米粉,拌凉菜河粉,这种全是很普遍的食用方法,河粉也是很有营养成分的,尤其是在广东省一带,基本上每一个人全是非常喜欢河粉的,那麼河粉好吃吗,今日我们就来给大伙儿详细介绍详细介绍河粉的一些食用方法,肯定是很好吃的哦。

河粉大伙儿应当都吃过吧,非常是北方人,常常都是吃一些河粉,河粉也是有不一样的食用方法,能够炒着吃,拌凉菜河粉的味儿也是非常好的,针对河粉好吃吗,今日我们就讨论一下河粉怎么做才可以更美味。

自制河粉皮===炒米粉

原材料

糯米粉,玉米粉,木薯淀粉,粘米粉,植物油,水,肉牛,茭白,尖椒,蔬菜,香油,糖,鸡精,木薯淀粉,米酒,盐,酱油

作法

1、最先调配粉浆:糯米粉4勺、玉米粉2勺、木薯淀粉2勺、粘米粉1勺、水 450克、油1勺半,把这种东西搅拌均匀。每一次舀的情况下必须拌和一下,以防沉下去。

2、烧菜锅加水,烧开,披萨盘涂一点油,放到水上边,用汤勺舀2勺半流程(1)就可以做一张红薯粉皮了,加上你喜爱的菜,制成一份美味可口的炒米粉。

鸡丝河粉捲

原材料

A.新鮮河粉3张,B.鸡肉300克是,卤排骨100克是,泡发香菇5朵,绿春笋100克是,韭菜100克是,胡萝卜丝20克是,盐1/4汤匙,鸡精1/4汤匙,白砂糖1/4汤匙,酱油1汤匙,绿豆淀粉1汤匙,白胡椒粉少量,米酒1汤匙,芝麻油1汤匙

作法

1.将原材料B的所有食物清洗后切割成丝后,放进碗中再添加所有的调味品搅拌均匀预留。

2.河粉进行摊平后,将做法1的包馅分散化的铺在河粉上,最终再将河粉捲成长条形。

3.将做法2的河粉捲切割成段儿状,排污入盘里,再摆进笼屉内蒸约10分钟就可以。

泰国咖哩鸡丝炒米粉

原材料

A.泰国干河粉1/2包,鸡丝80克是,黄豆芽30克是,圆葱丝1/5个,葱郁段2根,蛋1个,沙拉油适当,B.蒜酥1汤匙,红葱酥1/2汤匙,柠檬水1又1/2汤匙,红咖喱1又1/2汤匙,盐1/2汤匙,糖1又1/2汤匙,鱼露1汤匙

作法

1.泰国干河粉泡凉水至软,捞出控干;蛋弄成鸡蛋液,预留。

2.鸡丝入开水汆烫至熟,捞出清洗预留。

3.热锅,倒进沙拉油,放进做法1的鸡蛋液炒成细丝后盛出。

4.在做法3原锅中添加1一茶匙的沙拉油,放进圆葱丝、葱郁段炒香,再放进做法1的河粉、全部调味品和原材料B,以火灾快炒,最终添加黄豆芽快炒1分鐘就可以。

河粉好吃吗,上边详细介绍的方式全是很好吃的河粉的做法,河粉如今早已是愈来愈多的人喜欢吃了,非常是我们去兰州拉面的情况下都是点上一份炒米粉,味儿简直妙极了,假如大伙儿爱吃河粉得话,何不自身去学习它的作法,回家了动手能力去做。

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