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萝卜丸子的做法_熘胡萝卜丸子的功效

作者:养生专家 时间:2013-08-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读


熘胡萝卜丸子

原材料:

食用油500克(实耗75克),红萝卜400克,芡粉100克,小麦面粉80克,香莱末25克,生抽10克,食用盐5克,葱末5克,生姜沫5克,五香粉3克


做法:

1.清洗红萝卜,切割成丝,再剁两下,放人盆里,撒进香莱末、五香粉、食用盐、小麦面粉、芡粉,拌和成馅。

2.把拌成的馅制成樱桃小丸子,放进锅中中炸成金红色,捞起来沥油。

3.将炒菜锅置火上,放人食用油20克,烧开后放进葱、生姜沫炝锅,添加少量生抽和食用盐,并添加300克冷水,待煮沸后,用淀粉勾芡,放进肉丸子,搅拌均匀,略烧既成。


作用:

提升冠脉血容量,推动肾上腺激素生成,具备降血压的作用。

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