吃芋艿有什么作用？

芋艿的营养价值比较丰富，含钾量比较高，每天只要吃几个芋艿就会补充钾元素的，而且对控制高血压也有着不错的效果。芋艿里所含的甘露聚糖对细胞的新陈代谢有着干扰的作用，可用于治疗白血病。芋艿里还有一种不会醋精胰岛素分泌的一些物质，从而可以预防胰岛素衰竭的效果。当然了，对糖尿病也是有一定的预防作用。芋艿里面还含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可以提高人体中的抵抗力。