黑糖是一种没有经过提炼的蔗糖其中含有大量的热量和一些矿物质元素，如果人偶尔吃一吃的话对人的身体帮助非常的有效，因为其中一些微量元素是人体生长的必要的微量元素，所以在每天做菜的时候可以适当的放一些，这样既可以补充糖分也可以补充一些微量元素，但是要注意的就是肥胖的和减肥的人最好要少吃，因为其中含的热量较大，如果吃得太多的话很容易导致出现肥胖症，
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