川贝炖雪梨是怎么做的？

家里老人不喜欢吃油腻的东西，再加上牙不是很好，好多东西都吃不下也吃不了。给他炖汤他还能多吸收营养，川贝炖雪梨怎么做?

雪梨炖川贝特别简单，你只要用雪梨做成一个中空的，里面可以放川贝和冰糖的盅就可以了，放好川贝和冰糖以后放在蒸锅里面蒸一段时间就可以了，老人岁数大了就不要放太多的糖。也不要吃太多，当然如果老人咳嗽肺不好的话你可以适当的多做一些给他吃。而且这是属于寒性的东西，不要呕给他吃这个，你也要注意搭配好其他的东西给老人一起吃，不要让他吃坏身体。