我前两天在饭店里吃到一道菜叫红薯丸子,我当时就觉得很非常好吃。就想着回家尝试着做一下,但是做了好多次,都没有那种感觉,这怎么做才好吃呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:先把红薯去皮,切成一大片,放入锅里蒸熟,等红薯捞出后,趁热用勺子把红薯捣成泥状,一定要趁热捣成泥状,如果是冷的捣成泥,他就会失去原来的味道。慢慢地在里面加一点面粉,把它们拌匀。再用手搓成大小适中的大丸子等备用。最后放入锅中油烧成八成热时,将丸子放入锅内炸成金黄色。
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