长茄子怎么做出来好吃?

关键词:茄子如何做做法家常做法

小编解答

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  • 这几天市场上卖的长茄子大家都疯抢,我看着也挺好的,而且价格还很便宜,一斤要便宜2块钱,于是我也跟着买了。请问,长茄子怎样做好吃呢?

    大众养生网小编解答:
    长茄子尤其适合做红烧茄子,做法就是先把茄子切成块状,最好是滚刀。然后放入盐,拌匀,腌制半小时。然后放入料酒,两块大料子。第三,切葱花,切蒜瓣。第四,将香菜切碎,放入豆瓣、酱油、白糖、鸡精,将所有材料放入碗中,最后加入淀粉调汁。后面的方法很简单,先用大料炒葱蒜,再放入茄子块,把调味汁放进去,最后装盘就可以了。

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