炸胡萝卜丸子的做法都有哪些？

家里买了好多胡萝卜，吃不完马上感觉都快坏掉了，老婆建议我们可以做成胡萝卜丸子，这样可以放冰箱里面保存，我想问一下这个炸胡萝卜丸子的做法都有哪些呢？

首先将胡萝卜洗净，祛除根须，然后用刀给剁成细小的丁，接着准备一个大点的盆里面放入面粉，同时将胡萝卜丁一起放进去，再加入点蒜末、辣椒粉、姜末、盐等。兑上水一起搅拌，最后等到搅拌均匀而且有点黏性的时候即可。这时烧一大锅油，等到锅里的油发出响声的时候，即可将准备好的材料，用勺子一点点的放入油锅中炸，等到这些小圆球自动的浮出油面，即可得到炸胡萝卜丸子。