五谷杂粮的吃法是什么？

五谷杂粮的吃法有很多种，像大米等都可以蒸着吃，不过主要是用一种或多种熬制成粥类，可以加入适当的碱和百合等，这样就可以使粥变得黏稠甜香。五谷杂粮中的膳食纤维和矿物质含量非常丰富，经常食用可以降低血液黏稠度，使血液中的胆固醇、血脂等含量得到代谢和分解，从而可以预防心脑血管疾病的发生。还可以减少脂肪积累，起到减肥瘦身的作用。