金钱肚的做法是什么？

前几天朋友请客吃饭，餐桌上上了一道菜是叫金钱肚，还挺好吃的，今天想自己做一下，想问一下，金钱肚怎么做啊？

金钱肚是家常生活中比较常见，比较普遍的一道菜。既然是比较普遍的一道菜，它的做法也是很简单，容易学会的。首先就是处理金钱肚，把买来的新鲜金钱肚用八角，桂皮等处理好，然后把金钱肚放凉，紧接着把金钱肚切成片状，放在碗中备用，最后，在切好的金钱肚中放入味精，精盐，香油，鸡精，醋等调味料，搅拌均匀，使更好的入味。这一道菜就做好了。也可以放在冰箱中冰镇后，需要时拿出来吃就可以。