豆沙制作方法有哪些？

很喜欢吃豆沙馅的包子，我自己也亲手做了几次，但是都没有做成豆沙馅弄得太软了，很想在尝试一次，那么豆沙制作方法有哪些呢？

其实，红豆沙馅是很好做的，步骤如下，首先将红小豆用水浸泡，大概10个小时左右就好了，如果白天没时间的话，可以晚上浸泡起来。泡好后再加点水用高压锅煮30分钟就可以了。也可以用小锅煮，时间稍微长点。煮好的小豆 用筷子搅拌成豆沙，这时候边搅拌边放少量的水。这样豆沙就制作完成了。如果感觉豆沙馅不甜的话，可以加点白砂糖或者是冰糖都可以的。