木耳和胡萝卜能一起吃吗？

平时我老公就不怎么喜欢吃素的，最近一段时间因为工作缘故饭局上都是大荤的，我就想帮他改善一下。他比较喜欢吃木耳，那木耳和胡萝卜能一起吃吗？

木耳和胡萝卜是可以一起吃的，黑木耳具有清肠去脂，促进肠胃消化的作用，而胡萝卜中含有的维生素A对于清肺明目也是比较好的，翻炒之后维生素比较利于人体消化吸收。木耳胡萝卜的制作方法也不难，准备好新鲜的胡萝卜和木耳，胡萝卜洗净切条，黑木耳用温水泡上十五分钟，油锅加热，到入食用油，放入事先准备好的葱姜蒜爆炒提香，放入胡萝卜翻炒一段时间后加入木耳，依据个人喜好加食盐，料酒等调料煸炒后出锅。