花斑鱼的做法需注意什么？

前几天去市场买菜的时候听说花斑鱼很好吃，之后去市场也顺带买了几条回来吃，想知道花斑鱼应该怎么去烹饪？

花斑鱼还有很高的蛋白质，鱼肉含有丰富的营养物质，此外经常吃鱼肉能有起到健脑益智的效果。同时与肉还能够起到延缓衰老的，具有一定的抗氧化效果。同时平时生活中要注意其他营养物质的摄取，要合理的安排与搭配日常的饮食，保证食物的多样化，同时要少吃一些辛辣肥腻的东西，多喝水，平时要多进行一些户外活动或者身体锻炼，有助于身体素质的提高和抵抗力的增强。