前几天和儿子一起去饭店吃饭,吃了一道树椒土豆丝,说特别好吃的回来以后就念念不忘,我想做一次,树椒土豆丝怎么做啊?
小编解答
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大众养生网小编解答:你可以先准备土豆干辣椒、盐、醋、葱蒜等。先把土豆去皮洗净,切成细丝,把土豆丝泡在水里取出淀粉,这时锅里烧热油,立即放入干辣椒,等干辣椒变干后,再放入葱丝,甩水,放入锅里炒,炒2分钟左右,剁碎蒜末,再加一勺醋,继续翻炒,加蒜末和盐调味,差不多就可以出锅装盘了,味道特别好。
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