蒸肘子的做法有哪些，有哪些营养价值？

昨天我邻居家蒸了一个肘子，我感觉挺好吃的，我也想自己做，但是我比较笨，不知道蒸肘子的做法都有哪些，怎么吃最有影响？

肘子属于猪肉的一部分，是猪腿和猪身体相连接的那一部分，在我们生活中，肘子常常作为宴席上的一道配菜，在生活中对于肘子的做法有很多，但是最常见到的就是蒸肘子。蒸肘子前一定将肘子清洗干净，在烹饪的时候要放入适量的水，把握火候就可以了，还可以再肘子里放入一下自己喜欢的青菜，肘子虽然好吃，但是不能多吃，因为有些肘子做出来比较油腻，容易刺激肠胃。