含有草酸的食物有葡萄、巧克力、菠菜、芹菜以及甘蓝类菜,对于结石病患者就一定要控制这类食物的食用量。草酸是有一定的危害的,如果过量摄入,还可能会引起中毒。草酸在体内不能被分解,还会与钙类元素发生反应,影响身体对钙的吸收,这就会对身体的生长产生很大的不利。尤其对于处于发育阶段的青少年来说,会减弱骨骼的生长,限制个子的长高。
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