胃石的形成一般与平时的进食有关系,某种事物在胃内会形成石性团块状物,多为圆形或者椭圆形,大小不一,可分为植物性、毛发性和混合性3中情况,最常见的是胃柿石,呈植物性。在柿子或者黑枣中会含有一种物质,尤其是在未熟的柿子中,含量特别高,这种物质会使在吃柿子的时候舌头有生涩的感觉,这种物质在胃酸的作用下会和体内的蛋白质发生反应,形成不容易被吸收的蛋白,沉淀在胃里面,这种蛋白还会和前卫苏粘结在一起,在胃里面就形成了胃柿石,柿子中还含有大量的树胶和果胶,不要多吃柿子。
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