紫包菜怎么做好吃，营养价值高吗？

每次都吃妈妈做的凉拌紫包菜，感觉很好吃。不知道有没有其他的做法，而且我每次嘴馋都会吃很多，因为感觉吃了身体很好。紫包菜吃了对人有什么好处呢？

紫包菜营养价值很高，并且做法也很多。不但可以凉拌，还可以作为饺子馅搭配瘦肉，也是不错的口感。特别是如果肠胃不是很好的人应该多吃，里面含有的纤维素可以帮助肠胃消化。并且有降低胆固醇的功效，如果发育较缓慢的，多吃一点紫包菜还能促进激素的分泌，但是也不要吃太多。还是要注意膳食均衡的搭配，以免肠胃无法充分的吸收紫包菜给予的营养，浪费了价值。