最近想自己烘焙一些糕点吃，但是不想加黄油了，觉得黄油的热量太高，想换其他的油代替，不知道能不能用植物油代替黄油制作饼干？使用什么植物油做的饼干比较健康呢？
你好，如果你烘焙不需要打发的饼干是可以使用植物油来制作的。例如，要制作曲奇，肯定是要加黄油好。但是如果是苏打饼干那种，可以使用植物油制作。植物油的味道相对于黄油来说比较清淡，没有动物油脂特殊的香味，所以具体看要烤制的饼干来选择用油。另外，有些植物油加工后会产生反式脂肪酸，反式脂肪酸对人体有害，建议选择健康的适合加工饼干的植物油进行制作。
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1、植物油会发胖吗？
身体在静息状态下也会消耗流量，有一部分的能量，会转换成我们正常的组织比如说是肌肉，这个时候冰不要经常吃一些油腻的东西建议可以使用一些新鲜的苦瓜切成薄片之后和绿茶来吃晚上喝新鲜牛奶代替，六点钟只后就不要再进食了，否则会很容易发胖平时的时候要养成健康合理的饮食习惯蔬菜肉类一定要合理的搭配，食物不消化就很容易出现发胖的情况。
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2、吃什么植物油对身体最好呢？
我们的饮食离不开油，天天要吃油，甚至顿顿要吃油，所以对于油的选择很重要，这直接关系到我们的健康问题。一般我们吃油最好是少吃或者不吃动物性油，因为脂肪含量太高。平时吃油应以植物性油为主，它含有不饱和脂肪和抗氧化剂，对软化血管和美容养颜都有帮助，当然不同的植物油的营养成分含量不同，平时在吃的时候可以几种油换着吃，不要长时间只吃一种油，确保营养摄入的均衡。
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