网站地图 网友投稿

使用植物油自制饼干是否健康?

—夜ヽ 醉残花问:2015-01-08 11:16:37关键词:植物油饼干是否健康

最近想自己烘焙一些糕点吃,但是不想加黄油了,觉得黄油的热量太高,想换其他的油代替,不知道能不能用植物油代替黄油制作饼干?使用什么植物油做的饼干比较健康呢?

大众养生网小编解答:

你好,如果你烘焙不需要打发的饼干是可以使用植物油来制作的。例如,要制作曲奇,肯定是要加黄油好。但是如果是苏打饼干那种,可以使用植物油制作。植物油的味道相对于黄油来说比较清淡,没有动物油脂特殊的香味,所以具体看要烤制的饼干来选择用油。另外,有些植物油加工后会产生反式脂肪酸,反式脂肪酸对人体有害,建议选择健康的适合加工饼干的植物油进行制作。

小编推荐 :
1、孕妇最好吃什么油对身体更有利?
怀孕期间的妈妈其自身的饮食和肚中的胎儿息息相关。在挑选食用油的时候应尽量选择含亚油酸、亚麻酸、DHA含量比较高的食用油,亚麻酸、DHA对维持胎儿大脑和视网膜的发育有重要的促进作用。胎儿所有的营养都来自妈妈,因此维持胎儿的正常发育预防先天性畸形孕妇要多补充亚油酸、亚麻酸。另外孕妇饮食要多样化,注意营养搭配,要多补充维生素矿物质多吃绿色蔬菜和水果保持愉快的心情。 ...[查看全文]

2、橄榄油热量高吗
您好,首先我们要明确的是肥胖的原因主要是长久的在身体中积存,进而导致身体臃肿。对于那些不喜欢运动的人而言,通过减少热量的吸收量对控制体重的确是很不错的方法。与其他食物相比,油脂类食物的热量普遍较高,但各种油脂类食物的热量又相差无几。对于橄榄油而言,每100g植物油所含的热量都在900--895kcal之间。所以处于健康角度考虑,日常烹饪建议少油,即便是橄榄油,同时注意锻炼,减少其他食物热量的摄入。 ...[查看全文]

营养师问答

相关问答

相关文章

全部回答

热门问题

微信扫一扫