散装冰糖哪种质量好

关键词:冰糖选择哪种好

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 天天熬银耳,有时炖肉也放些冰糖,比较费冰糖。去超市不买包装好的了,用量大,有点小贵。买散装滴。可是散的有单晶冰糖和天然冰糖,价格一样的,由于做家庭主妇的时间不长,所以在食材选购方面没有经验,随便买回去又怕被婆子妈说,散装冰糖哪种质量好

    大众养生网小编解答:
    冰糖是日常生活中常见的糖类,作为砂糖的结晶再制品,冰糖有白色、微红、微黄、深红等多种颜色。按分子结构可分为单晶冰糖和多晶体冰糖。单晶冰糖食用方便,但要避免是用白砂糖做的熬制,多晶冰糖(天然冰糖)食用不及单晶冰糖方便,回来还要砸小块,不然就像冰坨一样。不管是那种冰糖,在选择的时候要注意多看、多问、多尝,而且还要用手摸,这些选择的方法对质量的评估和保存都是很有必要的。

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