芡实的食用方法

作者:养生专家  时间:2013-07-07 00:00:00  来源: 大众养生网

冬季是进补的好时节,芡实也是进补的最好食材之一,最简单的制作可能就是芡实粥了,今天小编就给大家介绍几种芡实的食用方法,让你不再为如何食用芡实而烦恼。

 

1、芡实粥

将炒芡实50克倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

 

2、芡实糊

将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

 

3、民间常用炒芡实60克,瘦牛肉100克,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。

用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

 

以上关于芡实的食用方法,你都学会了吗?另外,芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

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