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白菜肉丝炒年糕的做法

作者:养生专家 时间:2013-02-02 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

大白菜肉丝炒年糕是一道很生活中的作法,既可作菜,也可当饭,大白菜配丝袜高跟鞋,再再加美味的绿豆糕,是否很搭呀。今日网编就给大伙儿详细介绍这一道白菜肉丝炒年糕的做法

 

原材料:

上海市绿豆糕一条半400克、红箩卜一小截30克、生猪肉150克、大白菜4片、葱二颗、姜片少量、盐、生抽、米酒、吉士粉、白胡椒粉、油

 

作法:

1.绿豆糕切割成小块,加水里侵泡预留,避免 黏连。

2.生猪肉切条,加盐,生抽,米酒,吉士粉,白胡椒粉翻拌。

3.胡萝卜切一片,大白菜切割成一小块,葱切条。

4.把油烧开后,进行爆香大蒜,放丝袜高跟鞋炒成7完善盛起來。

5.锅中倒点油,把姜片进行爆香后,先把胡萝卜学会放下炒几下,随后下白菜梗,然后把绿豆糕捞出放入同炒,由于绿豆糕非常容易黏锅,这时候一定不可以懒惰,要不断的煸炒,中途也要隔三差五溜几滴水,绿豆糕刚开始有点儿软的情况下把白菜叶放入同炒,然后把炒过的丝袜高跟鞋也放入同炒,等绿豆糕变松后,下盐和一点生抽翻拌后,就可以上碟。

 

这一道白菜肉丝炒年糕的做法,是否很便捷好用,常用的辅材都是我们普遍的食品;因此 ,别再犹豫,赶快学着做吧。

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