不同的美食，是不同人的喜爱，那在豆腐上，很多人都非常的喜爱它，它的制作方法多，而且也可以让我们有不同的选择，那豆渣食品，含有的营养元素上，并不会比豆腐的好，因此豆渣的营养也是比较丰富，而且在制作方法上，也是很多。
根据豆渣的营养，很多人在制作美食上，都会选择豆渣，它很好的制作美食，而且在制作上，也对人体的营养吸收上，有着很好的帮助作用，因此它是一个很值得选择的食材。
果仁豆渣粥
原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示：可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢喝稀一点的可以多加水，喜欢稠一点的则可以少加水。
葱香豆渣饼
原料：黄豆豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。
做法：鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状;中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状;中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。
提示：这样做出的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替，制成蔬菜饼。
根据豆渣的营养元素，我们制作出这样的美食，是很值得我们选择的，而且在食材的搭配上，也都使得豆渣的营养得到很充分的利于，丝毫没有迫害的现象，因此我们常吃这样的美食，利于身体的吸收，对身体的各方面，都是有着不错的帮助。
