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介绍豆豉鲮鱼油麦菜做法

作者:养生专家 时间:2013-08-10 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  特色美食全是很多人钟爱吃的,因而我们在吃美食的情况下,也全是要了解,特色美食是怎么制作的,那水豆豉鲮鱼油麦菜是一个非常好的美味,那样的特色美食,不但带有丰富多彩的营养元素,并且在人体的营养成分补充上,实际效果也全是十分非常好的,是一个非常值得我们坚信的挑选。

  水豆豉鲮鱼油麦菜的做法上,也是非常简单,并且在制做上,能够 依据我们自身钟爱作法开展,那样不但让它的味儿新鮮与众不同,在吃的情况下,也会让我们很开心,因而把握它的做法很重要。

  水豆豉鲮鱼油麦菜的作法:

  原材料:莜麦菜,豆豉鲮鱼水果罐头,蒜头2瓣,香油1/2汤勺,芝麻香油小量,芡粉适当(1勺干吉士粉 2汤勺凉水稀释液调配而成)

  作法:

  1.用力沿着新鮮莜麦菜的叶茎发枝,把莜麦菜的叶片一片一片分离出来

  2.分离出来好的莜麦青菜叶用冷水清洗干净,控干水份

  3.用刀子洗完的莜麦菜切割成段(我以便装盘一分为二割开,还可以切割成寸断)

  4.锅中放进适当植物油烧开

  5.放进莜麦菜,火灾用铁铲不断的煸炒

  6.炒至莜麦菜颜色越来越翠绿色,起锅装进盘里

  7.用手拿着豆豉鲮鱼水果罐头合盖的瓶盖子,把水果罐头开启

  8.取一条鲮鱼和适当水豆豉放到盘里,双手各自握一根筷子插进鲮鱼上拨拉

  9.将鲮鱼拨打开挑成细微的鲮鱼丁

  10.蒜头用刀拍松切割成蒜泥

  11.锅中放进小量植物油,放进蒜头末和水豆豉煸出香气

  12.放进撕好的鲮鱼丁,用铁铲煸炒

  13.炒至鲮鱼和水豆豉的香气结合在一起,倒进1/2汤勺香油

  14.添加小半碗冷水,文火煮1分鐘上下

  15.淋入水淀粉勾芡

  16.用铁铲朝一个方位搅拌锅中的料汁,使料汁浓稠

  17.淋入小量芝麻香油

  18.用铁铲搅拌均匀就可以熄火

  19.炒好的鲮鱼放到莜麦菜上就可以

  水豆豉鲮鱼油麦菜的作法简直非常简单,依照以上的制做方法,我们能够 开展非常好的制做,不但促使它的味儿与众不同,并且在制做方法上,每一个流程也都很详尽,让我们清楚的了解,该怎么制作才好,那样的美味在推动人体消化吸收上,拥有非常好的功效哦!

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