葱油饼的做法

作者:养生专家  时间:2013-01-01 00:00:00  来源: 大众养生网

  油饼是很多人喜爱的,那在吃油饼上,每个人也都是有着不同的选择,油饼的种类也是比较多,例如说葱油饼,就让很多人喜爱,它的味道独特,而且吃起来,口感也是很好的,那葱油饼的做法要如何制作呢,对它的制作方法,也是需要进行选择。


                    葱油饼的做法  葱油饼的做法也是比较多,根据我们自己的喜爱,我们也都是可以选择不同的制作方法,这样使得我们在制作的时候,也能够十分轻松,对味道的掌握也能够更熟悉些。

  葱油饼的做法:

  材料:面粉,葱油,盐,葱花,清水

  做法:

  1、凉水和面即可。

  2、和好的面团慢慢往里加水,用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润。

  3、揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软,放置一旁饧面20分钟。

  4、面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉,然后分成4份(分几份自己看着办)

  5、面团擀成大大的薄片,倒上适量葱油,让葱油沾满整个面片。

  6、撒适量盐和葱花。

  7、沿着一边卷起。

  8、卷成圆饼坯。

  9、再把饼坯擀成饼,锅里放少量葱油,放入饼。

  10、将饼烙成两面金黄,烙至饼熟出锅切块趁热食用很香。

  葱油饼的做法还真是比较简单,那我们在平时的时候,也都是可以选择这样的制作方法,不仅可以轻松的制作出美味的佳肴来,而且对在营养的补充上,它也都是很不错,葱油饼是家庭必备的美食,尤其是对老年人,更是十分的喜爱它哦!

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