燕麦片的吃法

作者:养生专家  时间:2013-06-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  燕麦片很多人都知道都是用燕麦粒轧制呈扁平状的一种可以食用的营养品,燕麦片的吃法也有很多种,因为燕麦里面含有葡萄糖成分的物质,很多人煮着吃,煮出来后呈现出粘稠状,它的作用和功效也是非常多的,吃了它能够起到饱腹的作用,还有降低血糖和血脂的效果,燕麦片只要煮出来越粘稠那么它的保健效果就更加好。

 

  看了上面简单的介绍大家应该就知道燕麦片的吃法应该怎么样才能最具有营养价值和保健价值,那么我在下面还想介绍一下燕麦片的一些具体做法,因为口味也是人们追求的,每个人对口感要求不一样所以做东西的方法也就很多种了。

  麦片的吃法如果有方法的话,可以减肥。很多女性懂得麦片减肥方法,合理的吃麦片或麦片粥等。下面我们介绍一些麦片粥及其他麦片的吃法以供参考。

  麦片粥系列:

  草莓牛奶燕麦粥

  材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

  做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

  小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生累C。

  肉末麦片粥

  主辅料:燕麦片150克,猪瘦肉150克,鸡蛋一个,青葱末20克。

  调料:熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量

  制法:将猪瘦肉剁成泥,调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克水用文火煮成粥状,徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。

  苹果麦片粥

  原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个

  制法(1) 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。

  (2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮

  开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。

  麦香牛仔骨

  牛仔骨8块、燕麦片100克,黄油50克,土豆片12片,盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。

  制作:

  1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀,静置20分钟,放入平锅中煮熟。

  2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精,开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片,盘四周用油炸土豆片围边即可。

  特点:奶香浓郁,中西合璧。

  燕麦牛奶布丁

  燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

  制作:

  1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用

  2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀

  3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可

  4.取出后放上葡萄干即可

  麦香杏仁

  原料

  杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。

  做法

  1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌,炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝;

  2、油炒干辣椒丝,加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘;

  3、将草莓洗净一同上桌。

  麦芽燕麦脆饼

  材料:

  燕麦片 100克

  红糖 25克

  全蛋 1个

  麦芽糖 2大匙

  葵花子油 30克

  盐 1克

  作法:

  将材料依序放入容器:

  搅拌均匀,静置20分钟,使混合后的面团更入味:

  烤盘铺上不沾布,用汤匙舀至烤盘上,以叉子压平:

  放入预热好的烤箱中,于170°,烤15分~20分钟.出炉:

  燕麦薄片

  材料:

  1.葵花子油 1大匙黄糖粉 1/4茶匙 盐 1/2茶匙 牛奶 50克

  2.燕麦片 100克小苏打粉 1/4茶匙

  3.黑白芝麻 若干

  将材料1拌匀

  再将材料2加入拌匀

  然后揉成团.(若干觉得干就加些牛奶,湿就加些麦片)

  面团分小团,擀成薄片:

  刷上牛奶,撒上芝麻,放置烤盘上 170度20分钟出炉

  以上就是我为大家专门介绍了一些既营养又美味的燕麦片的吃法,所以喜欢吃燕麦片的朋友们不妨都尝试着做一做各种吃法吧,早上起床没时间吃早餐的人们也完全可以挑选一种最快最简单的吃法,好让自己一天能够保持营养,身体不是机器只有自己爱护好了才能更好的去工作赚钱。

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