油条的做法
在日常生活中，有很多盆友喜爱用炸油条来做为早饭。炸油条，是在我国传统式的贫民食品，质优价廉、香酥爽口、老少咸宜。炸油条中带有蛋白、维他命、钙、磷等矿物，是一种高热量食物、高植物油脂的食品。大家平常有时候吃炸油条，不容易影响身心健康，可是，假如常常吃过度油腻感的食材是会让人记忆减退的。那麼，油条的做法是如何?
因为食品安全性问题愈来愈遭受大家高度重视，许多 盆友担忧街头的炸油条不环境卫生不健康。因而，她们会挑选自己在家制作油条。那麼，油条的做法是如何?
1. 婴儿奶粉 白砂糖 发酵粉用温开水190Ml搅拌均匀。
2. 小麦面粉放盆里。
3. 先将酵母水倒进小麦面粉中搓成面糊，随后再加植物油再次揉。
4. 揉好后发醇一个小时。
5. 面糊发至二倍大。
6. 盐 苏打混和，用温开水15ml化掉，用苏打水将面糊再度揉匀。(最好是将水份次揉进面里)
7. 盖上保险膜再次发醇，又发至二倍大，第二天早晨用。(不一定必须提早一天醒面的，当日发还可以，要是時间充裕就可以。)
8. 砧板上抹油，手里还要抹油，将面糊在砧板上轻按成正方形。
9. 刀上也抹油，将大面片切割成小条。
10. 二根鲜面条叠在一起，挤扁，用筷子在中间压道沟出去，它是解决好的炸油条胚子。
11. 锅中烧到七成热，下炸油条胚子炸制，边炸边给它翻盘。
12. 炸好的炸油条，一家人的早饭充足了。
温馨提醒：油条的做法并不十分复杂，合适大家在家里自己制作。金黄色香酥的炸油条，的确让人垂涎三尺。一般人是能够 植物油条的，可是高血脂病人、糖尿病患者、肝肾功能不全者不适合植物油条;老人、孕妇、肥胖人群少食炸油条。
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