粉

1

孕妇能吃吗

能，但应 该适量。

2

功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补阳壮阳、补气益气、调理肠胃、祛风、止渴

3

营养价值

富含丰富的蛋白质和维生素以及纤维素等。

4

上火吗

因为原料是大米，所以不会上火。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

能。

7

怎么吃

米粉建议食量：每次不要超过1大碗。
米粉一般作为早餐食用，偶尔作为正餐亦可。
米粉必须煮熟才能食用。

8

禁忌人群

腹泻者少吃米粉。

9

适宜人群

一般人均可食用米粉。

10

保存方法

干燥，冷藏

11

挑选技巧

1、看色泽，不要雪白的，这样是经过工业处理。
2、米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断。

12

制作技巧

用清纯的水，将米粉泡涨，揣成粉团煮热。