法式牛角面包

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孕妇能吃吗

能吃。
尽量少吃“附加物”太多的面包，热量太高，可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

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功效和作用

开胃消食、有助发育

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营养价值

面包中含有各种营养元素，所以可以很好地吸收各种营养元素，还可增加人的食欲。

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上火吗

不上火

5

副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

法式牛角面包可作为早餐或者平时当作零食食用。
法式牛角面包可配搭牛奶食用，增强奶香味。
法式牛角面包含脂肪量高，因此不宜食用过多。

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禁忌人群

无特殊禁忌

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适宜人群

一般人群均可食用法式牛角面包。

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保存方法

冷藏

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挑选技巧

法式牛角面包色泽金黄，口感松软，味道香甜

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制作技巧

发酵时间短的，可使油脂更厚，法式牛角面包的牛角层次更为分明，如果发酵时间长，则能使牛角体积大。
制作法式牛角面包最好使用新鲜酵母，因为新鲜酵母能抗冻，夏天时需要加上冰块。