年轮蛋糕

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孕妇能吃吗

适量吃就可以，孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养.

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功效和作用

养胃健胃、有助发育

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营养价值

1.补充能量：

年轮蛋糕中所含有的物质，能补充人体所需物质和能量，增加饱腹感。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

茶点：年轮蛋糕造型独特，加上口感松软，年轮蛋糕配上一杯香浓的咖啡或者茶，是一个很享受的下午茶组合。
早餐：年轮蛋糕可以作为早餐，搭配牛奶或麦片。

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禁忌人群

糖尿病患者少食年轮蛋糕。

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适宜人群

一般人群均可食用年轮蛋糕。

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保存方法

年轮蛋糕不可久放，最好是即切即食。
年轮蛋糕也可以放在冰箱保鲜，但不要超过一天。

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挑选技巧

新鲜出炉的即可

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制作技巧

制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置，是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。
铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后，把年轮蛋糕慢慢地浇在铁棒上，使其成为一层薄薄的皮。
等这层皮烤熟之后，才能再浇第二层蛋糕胚料，一层层地浇。