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菠萝豆

(别名: 乳菠萝)

简介菠萝豆在日本已有100多年的历史,由于它极容易在口中溶解,故作为婴儿断乳食品和儿童及老人的点心,非常受欢迎。当婴儿吃一块菠萝豆时,其感觉很像母亲的奶头,因而也称乳菠萝。其主要原料是马铃薯淀粉以及砂糖、鸡蛋、薄力粉和蜂蜜等。其中马铃薯淀粉占60%。另外,菠萝豆含水分(3.1%),故适宜保存。

季节全年

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孕妇能吃吗

适量吃就可以,孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养.

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功效和作用

养胃健胃、开胃消食、有助发育

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营养价值

含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

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上火吗

不上火

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

7

怎么吃

1.菠萝豆当做零食点心可以干吃,忠于原味。
2.菠萝豆可以尝试配合饮品一同食用,更加便于消化。
3.菠萝豆不宜一次食用过多,避免造成肠胃不舒服。

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禁忌人群

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适宜人群

菠萝豆特别适合婴儿断奶期和老人及病患者

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保存方法

1、菠萝豆中水分较少,所以适合长期保存。
2、菠萝豆最好放置于低温环境下,但是要避免潮湿。
3、如不食菠萝豆的时候要将其密封,以免变质。

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挑选技巧

注意观察生产日期

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制作技巧

马铃薯淀粉以及砂糖、鸡蛋、薄力粉和蜂蜜制作而成。

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