面包糠

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孕妇能吃吗

可以吃，面包糠，机体提供足够的能量。

2

功效和作用

有助发育

3

营养价值

面包糠能量丰富，可以为机体提供足够的能量。

4

上火吗

会上火，尽量少吃，对身体并不是很好。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

面包糠用于油炸食品：面包糠用于油炸食品的表面可以延缓食物被炸焦的时间。
面包糠直接食用：面包糠直接食用，口感酥脆，有特殊的风味。

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禁忌人群

减肥人士不宜多食面包糠。

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适宜人群

一般人群适宜食用面包糠。

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保存方法

面包糠需要保存在干燥阴凉的地方，最好放置于冰箱内，并且尽快食用完毕。

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挑选技巧

一般情况下质地亮白的面包糠为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣质面包糠极易在操作时炸焦而味道发苦。

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制作技巧

面包糠的制作：
用手把已发硬的面包揉碎。
第一次揉碎之后，用大孔筛过筛。
过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛。
拣出色泽不均匀的面包糠。