西瓜子

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孕妇能吃吗

孕妇是可以吃西瓜子的。但是建议孕妇吃原味的，那些加很多佐料的尽量不要吃。虽然能吃，也要适量，最好不要大量食用。

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功效和作用

西瓜子性味甘，性平，无毒；具有利肺，润肠，止血，健胃等功效。

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营养价值

1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；
2. 西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁；
3. 含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃；
4. 西瓜子有止血的功能。

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上火吗

西瓜子不上火，太咸的瓜子不要吃（盐吃多了也上火）。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

西瓜子(炒)食量：西瓜子(炒)不宜多食，多食会伤胃，应控制在80克以内。
西瓜子(炒)煮食：西瓜子(炒)的果肉可放入粥中或糖水中煮食，甘香可口。
西瓜子(炒)吃的时间长，会伤津液，导致口舌生疮，可配搭香茶食用。
西瓜子(炒)不宜给婴儿食用，以免阻塞气管。

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禁忌人群

养胃健胃、调理肠胃、清肺润肺、治疗便秘、开胃消食、降血压、止咳、抗衰老

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适宜人群

一般人群均可食用西瓜子。

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保存方法

常温保存

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挑选技巧

选购个大、籽粒饱满、无霉烂变质、无虫蛀的。

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制作技巧

1.食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃，咸瓜子吃得太多会伤肾；
2.长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；
3.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。