网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 食材百科 >> 零食点心 >> 汤圆 >> 详情

汤圆

(别名: 元宵)

简介汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

季节

1

孕妇能吃吗

能吃。汤圆的营养价值很高,孕妇可以吃,不过汤圆不容易消化,不宜多吃。

2

功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、开胃消食

3

营养价值

1、汤圆的营养成分在于丰富的馅料。现在市场上的汤圆馅料多种多样,符合不同的口味和营养需求。比如最常见的黑芝麻陷,黑芝麻具有乌发防止心脏病等功效,是食物中补充营养的佳品。
2、汤圆在制作中因加入不同的馅料,其营养含量也各不相同,但大多以糯米粉为皮,不宜消化,不可多食。

4

上火吗

看是什么馅,芝麻的不会上火,花生的就会上火。

5

副作用

汤圆无副作用。

6

能吃吗

能吃。

7

怎么吃

1、汤圆(元宵)是高碳水化合物的一种食物,同时有一定的纤维、脂肪和蛋白质,减肥时偶尔可被当作主食食用。
2、汤圆(元宵)不宜消化,不可多食建议每次不超过5颗。

8

禁忌人群

糖尿病人忌食汤圆(元宵);少儿、老年人、消化力弱者不宜多食汤圆(元宵)。

9

适宜人群

一般人群均可食用汤圆(元宵)。

10

保存方法

汤圆(元宵)放在冰箱冷冻室即可。

11

挑选技巧

选择新鲜的。

12

制作技巧

在吃汤圆的同时,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡。

微信扫一扫