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椰枣

(别名: 伊拉克枣)

简介椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣,是枣椰树的果实,《本草纲目》称无漏子。椰枣原植物属棕榈科刺葵属。椰枣分布于西亚、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等地,目前已由人工引种栽培。椰枣生长在热带、亚热带地区,是一种在西亚和北非沙漠绿洲中常见的绿色乔木。

季节

1

孕妇能吃吗

可以吃

2

功效和作用

1.治疗便秘
常食椰枣能帮助刺激肠胃蠕动,增强肠胃功能,有效改善便秘症状。
2.排毒养颜
椰枣酿制的椰枣汁营养丰富可以增强,脂肪和胆固醇含量很低,常饮能起到美容养颜的功效。
3.减肥
椰枣中营养成分丰富,含有果糖易于消化,食用后能产生饱腹感从而起到减肥的效果。

3

营养价值

椰枣脂肪及胆固醇极低,因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能。还有含有对人体有用的多种维生素和天然糖分。

4

上火吗

椰枣不会上火。椰枣具有补中益气,止咳润肺,化痰平喘。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

椰枣煮粥:椰枣可以晒干在煮粥时加入少许食用。
椰枣糕点:椰枣还可以去果肉做成枣糕等点心食用。
椰枣炖食:椰枣可以在炖鸡炖肉等时加入几颗提味。

8

禁忌人群

糖尿病患者、肥胖者不宜多吃椰枣。

9

适宜人群

椰枣适宜患有便秘、性功能障碍、胃溃疡等人群。

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保存方法

椰枣置于阴凉干燥处保存即可。

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挑选技巧

椰枣为浆果,长圆形或长圆状椭圆形,似枣子,成熟时深橙黄色,果肉肥厚。

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制作技巧

椰枣可以洗净后去核直接食用。

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