干玛卡如何保存呢

作者:xiaobao42  时间:2015-11-28 19:48:39  来源: 大众养生网

干玛卡是一种产自云南的重要,干玛卡中含有丰富的营养价值,也是一种常见的用中药药材,干玛卡可以搭配人参,红参食用,也是适合夏天食用的用玛卡炖羊肉,可以补缺补气,能够清肠排毒,还可以清除胆固醇,干玛卡的食用方法很多,玛卡的保存方法有很多种,那么干玛卡如何保存才不会流失干玛卡中的营养价值呢?

干玛卡如何保存呢

云南玛卡食用方法之云南玛卡的保存方法

云南玛卡的保存方法:云南玛卡自身习性是:易生虫、霉变,因此云南玛卡应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处,以防回潮霉变。同时,在每年虫蛀季节前(3月-4月份),应取出云南玛卡反复暴晒,以防虫蛀。也可在云南玛卡中喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。

云南玛卡的适宜人群:云南玛卡适用于阳痿、早泄、记忆减退、以及肾虚引起的尿频、尿急,尿等待等前列腺炎、前列腺增生、前列腺肥大等症状的人群。

玛卡干果的食用方法:玛卡干果的食用方法和其它中药材食用方法大致相同,这里就介绍一些滋补的食用方法:

1.玛卡干果切片配合野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等炖羊肉在夏天食用,为什么要么是夏天,中医讲究的是以热除热,这样的滋补方式可以提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,玛卡中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用玛卡的人很少患胆结石。

2.玛卡干果磨面,玛卡粉配合猪肘子做成一份玛卡粉蒸肉,同样的方法还可制作成玛卡粉蒸蛋。

食用方法其实是多种多样的,如果不考虑其疗效我们大可以按照日常烹饪的方法来食用。

关于干玛卡如何保存的方法,我们可以通过以上介绍的几种方法来保存,干玛卡是需要储存密封在一个干燥的容器内,放到干燥通风的地方,以免因为潮湿发霉,或是被虫子蛀咬,干玛卡与其他的药材不同,需要反复暴晒,并且喷少量的酒精杀菌消毒。

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