降低血糖吃也有讲究,不同的食物含有的营养元素不同

作者:李峥  时间:2013-12-13 18:18:24  来源: 大众养生网

对一些食物在吃的时候,也都是有些一些选择,不同的食物含有的营养元素不同,因此在吃的时候,也都是要合理的搭配,那现在一些中老人身体出现血糖高的现象,吃什么可以降低血糖呢,使得很多人也都不是很了解,那这样就要多了解一些食物的营养元素。

那吃什么可以降低血糖呢,下面就详细的介绍下,使得我们在选择的时候,也都是知道该如何选择最佳,而且怎么吃对身体健康有帮助。同时吃的时候,对身体的各方面,都是没有任何的影响。

降低血糖可以食疗

吃什么可以降低血糖:

1、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖.糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖.一般可用紫菜做汤、羹. 紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量.紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至8成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成.

2、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖.黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料. 凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量.将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可.

3、苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病).现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%.苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮.

通过以上的介绍,对吃什么可以降低血糖也都是有着一些了解,那选择以上的食物,也都是可以放心的吃,不过每天在吃的数量上,也都是要适量,这样对身体各方面才会有很好的帮助,而且也利于人体营养吸收。尤其是人体每天吸收的营养,也有一些数量,吃的太多,也不利于人体吸收。

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