神经性厌食症的症状有很多种，有暴饮暴食的历史，还有暴饮暴食之后体重远超过正常值，而且容易烦躁，人际关系不良，发病初期，对进食行为控制能力比较弱。
1、有暴食史，进食量远远超过正常，患者常常是吃到难受为止。
2、暴食后马上采取不恰当补偿措施以防止体重增加，发生次数平均1周至少2次，且持续3个月以上。
3、在初期，患者对自己的暴食行为感到害羞，常是秘密进行。
4、暴食行为可为以下因素引发：情绪烦躁，人际关系不良，节食后感到饥饿，或对体重、身体外形不满等。暴食可暂缓烦躁情绪，随后不久病人便对自己不满而情绪低落。
5、发病初时，患者对进食行为控制能力变弱，疾病后期自控能力完全破坏。
6、控制体重的方法最常见是诱呕，可用手或其他器械刺激咽喉部，也有服用催吐剂致吐，一段时间后不用催发，患者想到呕吐便会呕吐，即使仅进少量食物亦能呕出。
7、有1/3左右患者使用导泻剂减轻体重，极少数患者甚至使用灌肠法。
8、有的患者不采用直接清除食物的方法，而是增加体能消耗，如快速活动，增加体育锻炼等，活动量大大超过正常，且影响生活正常进行。
9、患者过分重视自己的身体外形，常感到不满意。
10、可伴有抑郁或焦虑症状，内容多数与体重或身体外形有关。
