牛肉炖柿子

作者:养生专家  时间:2013-06-08 00:00:00  来源: 大众养生网

  对于一个家庭来说,若是女主人有很好的厨艺那么对于家庭和谐的作用是很大的。牛肉炖柿子就是一款非常美味的家庭菜,而且操作非常的简单,对于人体健康有着积极的的影响。很多娴熟的妻子可以通过牛肉炖柿子这道菜来孝敬老人,抓住自己丈夫的胃,让一家人健康美味的生活。

牛肉炖柿子

 

  牛肉炖柿子这道菜是很有温补的效果的,由于现代人的压力很大,所以使用牛肉炖柿子可以对于缓解压力,给人体提供更多的营养成分,不仅仅暖身暖胃美味又非常的下饭。

  牛肉炖柿子这道西红柿炖牛肉,色彩鲜明,香味浓郁,营养丰富。

  材料料:牛肉,西红柿

  配料:洋葱,姜,蒜头,葱白

  调料:食用油,盐,黑胡椒粉,生抽,老抽,料酒,辣椒油

  1、 准备好材料

  2、牛肉洗干净切块,西红柿洗干净后在头部划几刀

  3、烧开水,放西红柿烫一下,去皮

  4、切好牛肉放烧锅中,注入水烧开,煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水

  5、烫好的西红柿切小块,洋葱切好,蒜拍碎,葱切段

  6、烧热锅,放入油后加入蒜爆香,然后加入西红柿煸炒

  7、把西红柿压成泥状,加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出

  8、锅烧热下油,放入洋葱、姜、葱白煸炒出香味

  9、放入沥干水的牛肉翻炒

  10、加入西红柿汁,生抽,老抽,盐、黑胡椒、料酒、辣椒油炒匀,最后加入清水淹没过牛肉,大火烧开转小火慢炖二个小时,大火将汤汁收至浓稠即可盛出

  牛肉炖柿子具有很高的营养价值,朋友们可以通过上文中的介绍自己尝试去做一下。在炖至牛肉的时候要好好的掌握火候,避免肉质出现过老的口感。牛肉是高营养的食物,可以提供给朋友们更多的能量,美味也不能过多的使用,反而不利于消化。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫