甜瓜的营养价值

作者:养生专家  时间:2013-06-04 00:00:00  来源: 大众养生网

  甜瓜对人们来说是非常熟悉的,一年四季都能看到,并且甜瓜有很多品种,每一种都香甜可口,尤其是在夏季吃上冰镇的甜瓜更是美味,而且还能清热解暑,是夏季上好的水果,甜瓜的营养价值也是不能忽略的,对口臭、感染性高烧等有很好的疗效。

 

  甜瓜的吃法有很多,既可以冰镇后直接吃,还可以榨汁,不管怎么吃都不会影响甜瓜的营养价值的,让您在这个夏季保持一个健康的身体。

  1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;

  2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;

  3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;

  4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;

  5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

  甜瓜食疗功效:

  香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西 瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

  在饭后喝上一杯甜瓜汁或者端上一盘水果拼盘,既享受又能补充一些身体所需的物质,营养师指出:甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质,可见甜瓜的营养价值是多么的丰富,在生活中不仅光要吃,还要明白水果中的营养,这样才能知道在什么季节吃什么水果对自己的健康是有益的。

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