婴儿肉松的做法

作者:阿诗玛  时间:2014-07-04 20:26:48  来源: 大众养生网

肉松在中国已经是很有名的传统的美食了,这也是汉族的美食,它的味道是很可口的,制作肉松可以用猪肉,鱼肉,鸡肉,这都是很有营养的,而且是很适合儿童食用的,大家应该都知道孩子是很喜欢吃肉松的吧,那么妈妈们就要用点心了,在平时可以去学习婴儿肉松的做法。

婴儿肉松的做法

我们应该会经常买一些肉松的食品来吃,特别是肉松的面包吧,尤其是孩子们是很喜欢吃肉松的,它的味道很好,甜甜咸咸是,很是适合现在人的口味,也适合孩子吃,下面我们看看婴儿肉松的做法。

自制宝宝肉松的做法步骤

1. 把猪瘦肉去筋膜,切块。

2. 放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。

3. 捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。

4. 熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。

5. 因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。

6. 打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。

7. 选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。

食用指南

吃法一:

最简单的吃法就是直接吃,这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间,选用优质鲜猪肉,根据传统配方制成,本身就是鲜嫩可口、甜咸适中,色香味具备,并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。适宜平时在办公室充饥或补充营养用(尤其适合随时补充营养的孕妇)

吃法二

做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃,但它由于特殊的制法,有股氨味。在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上散上一层肉松,肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养,是很多酒店的常用凉菜。

吃法三:

卷成肉松面包吃。自己做也很简单,切片面包二片,中间抹点黄油,撒上肉松,就很好吃了。

吃法四:

肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外,最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃,不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。

对婴儿肉松的做法我们多学习一下,妈妈们是不是感觉很幸福呢,平时能够给宝宝做这样的美食,孩子也会很高兴,也会尽到做妈妈的责任,孩子是很喜欢吃肉松的,而且肉松的营养也是很多的,妈妈们要去多了解一些肉松的食用方法。

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