惊蛰清热去湿食谱 鸡骨草炖猪横脷

作者:养生专家  时间:2013-09-01 00:00:00  来源: 大众养生网


鸡骨草炖猪横脷

鸡骨草炖猪横脷


鸡骨草炖猪横脷做法


    材料:鸡骨草5克、猪横鶪80克,姜1片、蜜枣半粒。

  做法:先把鸡骨草、猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。

  提点:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

  评点:汤清甘甜,倒没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水,据说可以清肝火、健肠胃。

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