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做好西红柿炒鸡蛋的5个要点

作者:养生专家 时间:2013-09-05 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  番茄炒蛋坚信大家都再了解但是了,从特色小吃到老,全是一道倍受欢迎的家常小炒,它有悠久的历史,却但是时,任何时刻,一切地址,都拿得下手,既不危害情面,非常有营养成分。而且合适老老少少,各种各样群体都能够吃,但关键是要做出去的番茄炒蛋美味,也不是件非常容易的事啊。

  以前有很多盆友为做不太好番茄炒蛋而苦恼,做出去若不是就稀了,若不是就做了、糊了,或者味儿太酸,总而言之,味儿不足正宗,总感觉缺乏点什么,有的家庭主妇小结自身是调味品放得不适当,有的则恨自己熟度没把握好,那麼,到底是啥原因,下边我们就讨论一下搞好番茄炒蛋的5个关键点。

  1、番茄一定要挑选烂熟的,红彤彤圆溜溜汁多的才美味,并且番茄一定要削皮,要不然炒好后皮和瓜瓤分离出来既不好看又不好吃;

  2、番茄一定要切割成小小丁块,那样番茄中的液汁非常容易便会被炒出去,并且炒好的番茄成酱状,味儿浓,石锅拌饭吃超美味;

  3、鸡蛋液里放生抽色调漂亮味儿也更美味,再放少量冷水炒出去的生鸡蛋更绵软;

  4、放进番茄沙司会致这家常小菜的番茄味儿更浓厚,色调更好看,我的是番茄沙司,假如喜欢吃甜的能够 放番茄酱;

  5、炒西红柿的情况下放点生抽成菜色调不仅好看,并且味儿更美味,但是千万别用酱油等色调重的生抽,一定要用浅灰色的。

  温馨提醒:以上早已详尽为大伙儿详细介绍了相关搞好番茄炒蛋的5个关键点的內容,这五个关键点说到底有多少,说少也许多,但把握起來肯定不是什么多大的难题,要是家庭主妇们肯学习培训,有耐心,坚信一定可以搞好番茄炒蛋这家常小菜的,并且做出去的味儿不比他人的差。

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